Servizi
  • Elaborazione delle etichette commerciali
  • Elaborazione delle etichette nutrizionali
  • Eventuale elaborazione grafica delle etichette 

L'etichettatura

La scelta di alimenti e bevande condiziona la nostra dieta in termini di apporti ed equilibrio nutrizionale. Leggere e comprendere le etichette degli alimenti è importante perchè ci consente di fare scelte più sane e consapevoli.
L’etichetta riporta informazioni sul contenuto nutrizionale del prodotto e fornisce una serie di indicazioni per comprendere come i diversi alimenti concorrono ad una dieta corretta ed equilibrata. Il Regolamento (UE) 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori aggiorna e semplifica le norme precedenti sull’etichettatura degli alimenti.
Lo scopo di tale innovazione è quello di tutelare ulteriormente la salute dei consumatori e assicurare un’informazione chiara e trasparente. Il Regolamento introduce alcune importanti novità.
Altro aspetto importante dell’etichettatura degli alimenti sono le indicazioni nutrizionali e sulla salute (claims), disciplinate dal Regolamento (CE) 1924/2006 relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari.

Opuscolo del Ministero della Sanità

Elaborazione

  • Sopralluogo tecnico, Raccolta documentale, Rilievi fotografici;
  • Eventuale campionamento ed analisi degli alimenti per la Shelf-life ed eventuale relazione tecnica;
  • Consegna delle etichette in formato informatico e/o in stampa;
  • Assistenza per l'applicazione dei formati sulle macchine da stampa.

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