Consulenza nel settore ambientale e della ristorazione, della produzione e commercializzazione di prodotti alimentari, della ricettività e dell’ospitalità.

Bio Consulting - Pasquale Bondanese, Biologo, offre competenza professionale e adeguata conoscenza ed esperienza della normativa, uniti all'etica ambientale, garantendo i più elevati standard di qualità richiesti nella progettazione, nella realizzazione e nella manutenzione implementandoli con Sistemi di Qualità secondo le norme vigenti.

Il valore aggiunto dei servizi della Bio Consulting per la Gestione dei Sistemi di Qualità, che ora passa attraverso le stringenti certificazioni nazionale ed europee, fino alla normativa internazionale per l'import/export degli alimenti nell’ambito delle filiere alimentari, è la conoscenza di sistemi informatici che possono essere implementati a costi bassissimi e di grandissima affidabilità.

Bio Consulting è nata per delineare e definire le esperienze professionali e i risultati raggiunti negli anni, tutte connotate da un approccio di formazione continua e precisa applicazione, per valorizzarle e metterle al servizio delle aziende.

Ora, attratto dalla innovativa tecnologia dell’ozono, che unisce ecologia e tecnologia, mi sono affiancato ad una azienda industriale per promuovere il suo impiego sia in ambito alimentare che ambientale.

Biologo dal 1990, laureato a Parma, dopo militare nell’esercito e tirocinante al CNR di Taranto, ho collaborato con un laboratorio di analisi cliniche, in una industria di detersivi, in una Fondazione, in un Laboratorio/Consulenza di analisi ambientali e alimentari.È giunto il momento di seguire la mia strada indipendente, valorizzarle e metterle al servizio degli altri.

Implementazioni Tecnologiche

Sistemi Ecologici per l’Alimentazione e l’Ambiente

  • Implementazione della Tecnologia dell'ozono.
  • Vendita ed installazione di sistemi industriali per la Sicurezza e Qualità degli Alimenti e dell'Ambiente.

Servizi

  • Sistemi Ecologici per l’Alimentazione e l’Ambiente
  • HACCP - Manuali e Formazione
  • Consulenza sulla gestione delle Filiere Alimentari e in materia Ambientale
  • Normativa Ambientale ed Alimentare
  • Campionamenti ed Analisi; Etichettatura e Rintracciabilità
  • Applicazioni Tecnologiche Innovative ed Ecologiche
  • Auditing sulla Qualità
  • Implementazione di programmi informatici per la gestione della Qualità

Soluzioni

  • Gestione e soluzioni tecnologiche per le acque:
    • potabile,
    • alimentare,
    • piscine,
    • reflue
  • Gestione del rischio di biocontaminazione da Legionella (aria e acqua).
  • Soluzioni tecnologiche ed ecologiche per la disinfezione/sanificazione di ambienti ed attrezzature

Ricerca

  • Ricerca in ambito marino e costiero

Pasquale Bondanese, Biologo

Capacità e competenze relazionali

  • nelle aziende di produzione e nel laboratorio di analisi per ideare, programmare e condurre tutta la produzione attraverso l’indirizzo degli uomini, risorse e competenze;
  • per conto della azienda attuale per definire i percorsi di implementazione della tecnologia dell’ozono in sistemi industriali nelle filiere alimentari e in ambiti ambientali;
  • nella azienda precedente per implementare i percorsi della qualità (9001, 14001, 17025, 18001) unitamente alle attività commerciali e operative aziendali, attraverso la progettazione, formazione e utilizzo di nuove piattaforme informatiche (cloud); 
  • nella ideazione, progettazione e svolgimento di progetti di ricerca; e nella organizzazione di eventi (convegni, fiere, mostre) nella Fondazione Michelagnoli;
  • nelle scuole sommozzatori dove sono essenziali le doti di programmazione e di sicurezza.

Capacità e competenze organizzative  

L’esperienza nelle aziende di produzione su tre turni mi hanno formato professionalmente nella direzione e organizzazione di sistemi complessi;
La competenza informatica "on the job", e il mio continuo aggiornamento, mi ha dato esperienze per  implementare sulle piattaforme informatiche la Gestione della Qualità, del Cliente e del personale.

Capacità e competenze tecniche

- nel laboratorio di analisi ho utilizzato microscopi e analizzatori;
- nella produzione di detergenti ho progettato e utilizzato sistemi di macchine/produzione;
- ho presentato e realizzato progetti di ricerca e culturali;
- attualmente svolgo attività di progettazione per lo sviluppo di nuovi mercati, e implementazione su piattaforme "cloud" i sistemi di Gestione della Qualità, di Pianificazione Aziendale ERP e di Gestione del Cliente CRM.

Capacità e competenze tecnico-artistiche

Creazione e redazione di supporti editoriali; in particolare di fotovideo, anche nella ripresa 3D stereoscopica subacquea.
- video-foto-editing: Apple FinalCutStudio, Adobe CreativeSuite, html/xml; Joomla.

 

Portfolio.
  • Umidificazione nelle UTA Manutenzione e Sanificazione
    06 April, 2019

    Umidificazione nelle UTA Manutenzione e Sanificazione

    Esposizione alle contaminazioni - Gli operatori professionali sono i più esposti. Le più alte concentrazioni di biocontaminazione durante le nostre operazioni di sanificazione sono state rilevate sulle macchine lasciate in disuso. Nei piani di programmazione della manutenzione quasi sempre...

  • Valutazione consuntiva risultati analisi SANIFICAZIONE IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO
    06 April, 2019

    Valutazione consuntiva risultati analisi SANIFICAZIONE IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO

    Campionamenti e analisi La relazione prende in esame i risultati di n.404 Campionamenti/Rapporti di Prova. Il campionamento microbiologico negli impianti è stato effettuato utilizzando la matrice superficie/polvere e l’acqua di condensa o di raffrescamento presente nelle UTA, effettuando...

  • Legionella - Attività di sanificazione per la prevenzione e il trattamento della Legionella negli impianti...
    06 April, 2019

    Legionella - Attività di sanificazione per la prevenzione e il trattamento della Legionella negli impianti...

    Attività di sanificazione per la prevenzione e il trattamento della Legionella negli impianti idrici termosanitari La HICLEAN, Divisione Sanificazione Aria & Acqua della F.C. Srl, durante un intervento per la bonifica di un impianto idrico contaminato da Legionella. L’efficacia è...

  • Cristallizzazione e dispersione di  materiale fonoassorbente nelle condotte  di aerazione
    04 February, 2018

    Cristallizzazione e dispersione di materiale fonoassorbente nelle condotte di aerazione

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    08 October, 2017

    BIO-CONSULTING & HICLEAN - L'Evoluzione del Progetto di Sanificazione

    BIO-CONSULTING & HICLEAN - L'Evoluzione del Progetto di Sanificazione Nuove tecnologie e procedure di sanificazione si affiancano all’esperienza decennale nel campo della sanificazione degli impianti aeraulici.L’attenta valutazione degli impianti determina sempre le procedure, le tecniche...

  • Legionella 2017 Conference 31.03.2017 Taranto
    19 April, 2017

    Legionella 2017 Conference 31.03.2017 Taranto

    Convegno Organizzato dall'Università di Bari - Sede di Taranto Convegno organizzato operativamente dalla Bio Consulting Promosso dal Gruppo F.C. Srl - Bio Consulting - Ozotek - Hiclean - Climatek Sito dedicato al Convegno: https://legionella2017.wixsite.com/home  

  • Progetto di Sanificazione Serbatoi e Bolier
    28 December, 2016

    Progetto di Sanificazione Serbatoi e Bolier

    Progetto di sanificazione serbatoi e boiler acqua potabile di uno grande stabilimento industriale n°47 serbatoi stoccaggio per acqua fredda n°21 boiler per produzione e stoccaggio acqua calda; n°24 serbatoi stoccaggio acqua calda   Riferimenti del progetto di sanificazione La...

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    Studio tecnico per la verifica analitica della sanificazione con ozono nella filiera produttiva del pane industriale. Lo studio prevede il campionamento e analisi microbiologica e biologica in una azienda produttrice di pane industriale dove la OZOTEK ha già installato le sue macchine per la...

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    30 May, 2016

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    Esecuzione di una sanificazione di serbatoi acqua potabile, boiler e autoclavi con rilascio di attestato di esecuzione sanificazione e relazione tecnica con registro e schede lavori, in conformità alla normativa vigente

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    24 March, 2016

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    La figura riporta il risultato di una prova di deodorizzazione di una campione di acque provenienti da un impianto di essiccazione sanse vergini di olive. La prova, durata circa 20 minuti, ha prodotto il risultato riportato nella foto: la decolorazione del liquido sottoposto alla ozonizzazione; si...

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    02 March, 2016

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    01 March, 2016

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    24 February, 2016

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    Sopralluogo tecnico per l'impiego dell'ozzono per l'abbattimento della Carica microbica (compreso la Legionella), micetica, algale e chimica in un impianto di produzione di biocombustibile con torri di raffreddamento e vasca di raccolta acqua . Torri di raffreddamento e vasca di raccolta acqua Una...

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    19 February, 2016

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    Sopralluogo tecnico per l'impiego dell'ozono nella fasa acquosa in "nubulizzazione" e in vasca di lavaggio, e nella fase gassosa nelle celle di stoccaggio.

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